Description
Ein köstlicher Zucchini Auflauf mit cremigem Käse, der golden gebacken wird. Ideal als Hauptgericht oder Beilage.
Ingredients
Scale
- 2 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 250 g Hüttenkäse
- 2 Eier
- 100 g geriebener Käse
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Erhitze in einer Pfanne einen Schuss Olivenöl und brate die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch an.
- Vereine in einer großen Schüssel die Zucchinischeiben, den Hüttenkäse, die Eier, den geriebenen Käse sowie die angebratenen Zwiebeln und den Knoblauch.
- Rühre kräftig um und schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
- Fette die Auflaufform leicht ein und gib die Mischung gleichmäßig hinein.
- Backe den Auflauf für 30-35 Minuten, bis er fest und goldbraun ist.
- Lass ihn kurz abkühlen, bevor du ihn in Stücke schneidest und servierst.
Notes
Der Auflauf kann bis zu einem Tag im Voraus zubereitet werden und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 16g
- Cholesterol: 80mg