Description
Knusprige Blätterteigrollen gefüllt mit cremigem Feta und verfeinert mit süß-pikantem Chili-Honig.
Ingredients
Scale
- 300g Feta-Käse
- 1 Packung Blätterteig
- 2–3 EL Chili-Honig
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer, frisch gemahlen
- Frische Kräuter (z.B. Oregano oder Thymian)
Instructions
- Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 200°C (Umluft) vor.
- Feta schneiden: Schneiden Sie den Feta in Würfel, etwa 2 cm groß.
- Teig vorbereiten: Rollen Sie den Blätterteig dünn aus und schneiden Sie ihn in 10×10 cm große Rechtecke.
- Feta und Honig hinzufügen: Legen Sie jeweils einen Feta-Würfel auf ein Teig-Rechteck und beträufeln Sie ihn mit Chili-Honig.
- Rollen formen: Wickeln Sie den Blätterteig um den Feta und schließen Sie die Ränder gut.
- Öl und Gewürze auftragen: Bestreichen Sie die Feta-Rollen mit Olivenöl und würzen Sie sie mit frisch gemahlenem Pfeffer und Kräutern.
- Backen: Legen Sie die Rollen auf ein Backblech und backen Sie sie 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Servieren: Genießen Sie die Rollen warm aus dem Ofen.
Notes
Die Rollen können bis zu 1 Stunde vor dem Backen im Kühlschrank gelagert werden.
Nutrition
- Serving Size: 2 Rollen
- Calories: 250
- Sugar: 8g
- Sodium: 420mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 30mg