Description
Eine farbenfrohe Bowl mit zartem Hühnchen, frischem Gemüse und knusprigen Tortilla-Chips, ideal für gesellige Abende oder ein schnelles Mittagessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Hühnchenbrust
- 1 reife Avocado
- 200 g Cherrytomaten
- 1 rote Zwiebel
- 100 g Mais (frisch oder aus der Dose)
- Salatmix (z.B. Rucola oder Feldsalat)
- Knusprige Tortilla Chips
- Salsa oder Joghurt-Dressing
Instructions
- Bereite das Hühnchen vor: Schneide die Hühnchenbrust in gleichmäßige Stücke und würze sie mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver.
- Brate das Hühnchen in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze goldbraun (ca. 5-7 Minuten).
- Schneide die Avocado, Cherrytomaten und die rote Zwiebel in kleine Stücke.
- Richte in einer großen Schüssel zuerst den Salatmix und schichte dann Hühnchen, Avocado, Cherrytomaten, Zwiebel und Mais darüber.
- Füge die zerbrochenen Tortilla Chips hinzu, um der Bowl den ultimativen Crunch zu verleihen.
- Gib nach Belieben Salsa oder ein cremiges Joghurt-Dressing hinzu und serviere sofort.
Notes
Bereite das Hühnchen und Gemüse im Voraus vor für eine stressfreie Zubereitung. Experimentiere mit verschiedenen Zubereitungsarten und Zutaten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 6g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 75mg