Description
Eine köstliche Pasta mit zartem Hähnchen, geschmolzenem Feta und einer cremigen Sauce, die den Alltag mit mediterranem Flair verzaubert.
Ingredients
Scale
- 300 g Pasta (Deiner Wahl)
- 400 g Hähnchenbrust
- 200 g Feta-Käse
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 200 ml Sahne
- 100 ml Hühnerbrühe
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zur Garnitur
Instructions
- Koche die Pasta gemäß der Verpackungsanweisung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser, bis sie al dente ist.
- Schneide die Hähnchenbrust in gleichmäßige Würfel und würze sie mit Salz, Pfeffer und Oregano.
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze. Füge die gewürzten Hähnchenwürfel hinzu und brate sie goldbraun an.
- Nimm das Hähnchen aus der Pfanne und lege es kurz beiseite.
- Brate im verbliebenen Öl die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie weich und duftend sind.
- Gieße die Hühnerbrühe in die Pfanne und bringe sie kurz zum Kochen.
- Reduziere die Hitze und rühre die Sahne ein, bis sie gut vermischt ist.
- Füge den zerbröckelten Feta-Käse hinzu und rühre, bis die Sauce cremig ist.
- Gib das Hühnchen zurück in die Pfanne und vermenge alles gründlich.
- Mische die abgegossene Pasta unter die Sauce und serviere es heiß, garniert mit frisch gehackter Petersilie.
Notes
Um Zeit zu sparen, kann die gesamte Sauce im Voraus zubereitet und kurz vor dem Servieren erhitzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 600
- Sugar: 5g
- Sodium: 700mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 52g
- Fiber: 3g
- Protein: 36g
- Cholesterol: 100mg