Description
Aromatische und gesunde gebackene Süßkartoffeln, kombiniert mit Honig und salzigem Feta, perfekt als Beilage oder Snack.
Ingredients
Scale
- 4 Süßkartoffeln
- 2–3 Esslöffel Honig
- 200 g Feta-Käse
- 2–3 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Waschen Sie die Süßkartoffeln gründlich und schneiden Sie sie in Hälften oder Spalten.
- Legen Sie die Süßkartoffeln gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Beträufeln Sie die Süßkartoffeln mit Olivenöl und Honig.
- Streuen Sie Salz und Pfeffer darüber.
- Mischen Sie alles gut durch, sodass die Süßkartoffeln gleichmäßig gewürzt sind.
- Backen Sie die Süßkartoffeln 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und streuen Sie zerbröckelten Feta darüber.
Notes
Sirup kann anstelle von Honig verwendet werden, um das Rezept vegan zu gestalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 20mg