Description
Eine kunstvoll arrangierte Baby-Bloom-Früchteplatte, die eine Vielzahl von frischen Früchten und einen köstlichen Joghurt-Dip vereint.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Erdbeeren, geputzt und in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse Heidelbeeren
- 1 Tasse kernlose grüne Trauben, halbiert
- 1 Tasse Ananas, in Blütenform oder in Stücke geschnitten
- 1 Tasse Kiwi, geschält und in Scheiben
- 1 Tasse Cantaloupe, in Kugeln oder Würfel geschnitten
- 1 Tasse Wassermelone, in Kugeln oder in Blütenform geschnitten
- 1½ Tassen griechischer Joghurt
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Abrieb von ½ Zitrone (optional)
Instructions
- Obst vorbereiten und anrichten: Alle Früchte gründlich waschen und in der richtigen Größe vorbereiten. Arrangieren Sie das Obst in einer großen, flachen Servierplatte in einem blühenden Muster.
- Joghurt-Dip zubereiten: Geben Sie griechischen Joghurt in eine kleine Schüssel, fügen Sie Honig, Vanilleextrakt, Zitronensaft und Zitronenabrieb hinzu und rühren Sie gut um.
- Platte zusammenstellen: Setzen Sie das Joghurt-Dip in der Mitte oder neben der Obstanordnung in Szene.
- Vor dem Servieren kühlen: Stellen Sie die Platte bis zum Servieren in den Kühlschrank.
Notes
Früchte können nach Saison und Geschmack angepasst werden. Der Dip kann im Voraus zubereitet werden, bewahren Sie ihn jedoch separat auf.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 5mg